lunedì 16 giugno 2014

Gelato magico senza gelatiera e con 2 soli ingredienti: facile e velocissimo!



 Caldo, caldo, caldo!
Perchè non preparare ai nostri bimbi una golosa merenda o coccolare i nostri amici che vengono a vedere la partita a casa nostra con un fresco dessert? E allora gelatiAMO!
Non ci crederete ma questo gelato si fa in casa in 10 minuti (+ tre ore di freezer), con due soli ingredienti e senza gelatiera, in più  rimane cremoso e morbido anche il giorno dopo. Lo so, sembra una specie di magia e invece è vero. Provare per credere!
Le ricette che seguono le trovate anche sul numero di giugno del mensile "A Tavola", insieme a tantissime altre ricette facili, veloci e golosissime, tutte dedicate a questo mese "mondiale" in cui non mancheranno le cenette tra amici davanti alle partite dell'Italia!
A presto!




 Ingredienti:


  •  200ml di panna da montare non zuccherata (anche vegetale)
  •  170g di latte condensato
  •  mezza bacca di vaniglia o un cucchiaino di estratto di vaniglia
 per circa 500gr di gelato


Versa la panna in una ciotola o in planetaria, aromatizzala con la vaniglia e comincia a montarla. Appena comincerà a ispessirsi versa a filo il latte condensato continuando a montare.
Versa la crema così ottenuta in un recipiente col tappo, chiudi bene e lascia solidificare in freezer per almeno 3 ore.
Se vuoi puoi completare  il gelato con scagliette di cioccolato o zuccherini colorati.

 





 Con l'aggiunta di un terzo ingrediente potrai ottenere un favoloso gelato all'amarena!




 Ingredienti:

  •  200ml di panna da montare non zuccherata (anche vegetale)
  •  170g di latte condensato
  •  4 cucchiai di amarene sciroppate con il loro sciroppo.
 per circa 500gr di gelato


Versa la panna in una ciotola o in planetaria, aromatizzala con la vaniglia e comincia a montarla.
Appena comincerà a ispessirsi versa a filo il latte condensato continuando a montare.
Unisci le amarene e lo sciroppo e mescola sommariamente con una spatola.

Versa la crema così ottenuta in un recipiente col tappo, chiudi bene e lascia solidificare in freezer per almeno 3 ore. Al momento di servire il gelato decoralo con qualche amarena e un paio di cucchiaini di sciroppo.
 












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10 commenti

  1. Geniale, somiglia molto alle ricette furbe dell'Araba!

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  2. Che bell'idea!! Questo gelato lo voglio provare!!

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  3. Ciao, Angela! :)))
    Ma la magia qual è? Forse che con 370g di prodotto esce fuori un gelato da 500g? :D :D :D
    Altro che moltiplicazione dei pani e dei pesci! :))))))

    BaScioni

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    Risposte
    1. A Zi' tu guardi e non favelli mai e il commento me lo lasci proprio ora per prendermi pel c....????:))))) Sei proprio un amico!!!! :D
      Cmq i 130 gr che mancano, o giù di lì, riguardano il volume/peso dopo frezeer.... In effetti non ho pesato il gelato ma avendolo conservato in una vaschetta da mezzo litro (ho riciclato una di quelle del gelato della pubblicità....qui nun se butta via gniente, sa'!) ho dato per scontato che corrispondesse. :P Ma quanto sei pignolo!!!! La mia lontananza ti ha fatto male....:PPP

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    2. ahahaha, bella mia! E di cosa dovrei favellare? :D :D :D
      Dai, il gelato non può esser cresciuto di peso, su. Pure tu cosa vai a scrivere.. :)))))
      Mi sa che è la mia lontananza che non ti ha fatto bene.. hihiihihihih

      Comunque io passo sempre a curiosare, anche se non commento mai. ;)

      BaScioni! :* :* :*

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    3. Allora ho ragione che guardi e non favelli...se mi dici che passi sempre ma un commento non lo lasci mai.... a meno che non devi bacchettarmi come in questo caso.
      Però vedi forse una magia questa ricetta l'ha fatta veramente. A te capire quale....

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    4. Troppo facile.... :)))))))

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