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venerdì 9 dicembre 2016

Idee per Natale: Alberelli di cioccolato facilissimi !



Lo senti questo profumo? E' nell'aria.... Nel sorriso dei bambini ansiosi di ricevere i doni... Negli occhi degli anziani, riconoscenti per aver potuto assaporare un altro anno di vita... Nella fretta delle signore in giro a fare shopping per completare i preparativi per un pranzo speciale... Negli sguardi degli innamorati che pensano e ripensano a come poterla stupire... Nelle preghiere dei credenti che attendono una nuova speranza.
Ancora pochi giorni e sarà Natale, la festa più amata dell'anno.
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martedì 29 novembre 2016

Biscotti da tè (...o the? O tea?) con sparabiscotti


C'è chi lo scrive "the".
C'è chi lo scrive "tea".
C'è chi lo scrive "tè".
Che preferiate la versione francese, o inglese, o l'italianissimo tè, di sicuro questi biscottini li adorerete.
Per farli ho usato come base una nuova farina presa in farmacia... Barilla per torte e biscotti.
Ogni volta che vado a fare "la spesa" e vedo una nuova farina mi viene l'impeto irrefrenabile di prenderla e provarla subito.
Così dopo avere diseppellito la sparabiscotti dal mio cassetto "vietato ai non addetti" dove tengo tutte le mie cosine da pasticceria mi sono messa subito all'opera.
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venerdì 18 novembre 2016

Biscotti soffici alle carote e mandorle


Carote e mandorle è un connubio quasi perfetto.
In questi biscotti deliziosi il connubio diventa magico perchè si accompagna ad una sofficità sorprendente che li rende ideali per accompagnare un tè con le amiche o come golosa merenda per i nostri bimbi: crosticina friabile e interno sofficissimo, nessuno sospetterà che siano gluten free, per cui sono perfetti per festicciole o momenti conviviali in cui tutti possano mangiare tutto.
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lunedì 14 novembre 2016

Torta morbida al caffè e rhum con glassa al cioccolato per festeggiare 6 anni di blog!


Il tempo passa il tempo vola... Non ci posso credere! Sono già passati 6 anni tondi tondi da questo primo post! Ormai devo fare il conto come faccio con i miei anni di matrimonio... gli anni del mio figlio maggiore più uno! Anche perchè, come dico sempre a mio marito, il blog è il mio quarto figlio: l'ho partorito con dolore, l'ho nutrito con sacrificio e ora che è diventato grandicello comincia a farmi tribolare... ma come gli altri figli, mi riempie di gioia e soddisfazioni!
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