giovedì 6 giugno 2013

Torta Pan di Stelle facilissima...e il mio quarto d'ora d'aria.

Come una balena.
Risalgo il superficie per prendere aria, tra  scrutini ed  esami, tra un pranzo emozionante di fine anno e la fine del corso di formazione. E intanto macino chilometri.
La chiusura del progetto di teatro di mia figlia mi ha richiamato ai miei impegni di "mamma" oltre che di prof.
E così per un breve pomeriggio di inizio giugno ho ripreso fiato e nel mio quarto d'ora "d'aria" ho preparato questa tortina facilissima per la merenda dei piccoli attori che attendevano trepidanti di entrare in scena.
Tempo si preparazione: pochissimo
Tempo di consumazione: ancora meno!

A presto!

TORTA PAN DI STELLE

700gr di biscotti Pan di Stelle (o i vostri preferiti al cacao anche senza glutine)
500ml di panna da montare
400gr di Nutella
latte cacao amaro
pasta di zucchero bianca

per una torta da 30cm


Montiamo la panna e facciamo sciogliere a bagnomaria la Nutella (sarà più facile da spalmare...).
In un piatto da torta (o se preferite in una pirofila) disponiamo uno strato di biscotti al cacao, leggermente intinti nel latte freddo. E' importante bagnare poco i biscotti altrimenti diventeranno una poltiglietta .
Spalmiamo sui biscotti uno strato di panna montata, con delicatezza, e quindi uno di Nutella e ripetiamo gli strati per altre tre volte (4 strati di biscotti in tutto) cercando di sovrapporre i biscotti ogni volta sfalsati rispetto allo strato precedente e finendo con un solo strato di panna montata.
Completiamo con un'abbondante spolverizzata di cacao amaro e decoriamo con stelline di pasta di zucchero.
Conservare in frigo per un paio d'ore.















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19 commenti

  1. Questa ricetta super facile fa concorrenza alla mia di oggi, ma alla fine è questo che tutte le mamme cercano: un dolcino buono e veloce!
    Un bacione!

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  2. un dolce davvero goloso e soprattutto molto scenografico, bravissima!
    In bocca al lupo per i tuo impegni...

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  3. Posso anche svenire. L'unione pan di stelle/Nutella è fantastica!

    Fabio

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  4. golosità allo stato puro!! gnam!!

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  5. Che meraviglia, Prof.!
    Perfetta per festeggiare, proprio la chiusura della scuola, sabato pomeriggio con i bambini! :)))
    Tu, invece, da insegnante, temo che dovrai faticare ancora un po'!;-)

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  6. Ma quanto è bella?? Complimentissimi!!! :-)

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  7. golosissima,perfetta, complimenti è una torta molto bella brava mi piace si vede penso, un bacine

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  8. Deve essere davvero golosa! Immagino come l'abbiamo spazzata via in un lampo i piccoli attori! Bellissima idea! Un bacio, Fede

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  9. Che bella! una volta l'ho fatta anche io. Ma l'idea della pasta di zucchero sopra è proprio carina! :)

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  10. Tesoro questa l'ho fatta per il compleanno del mio cucciolo e a scuola mi chiesero tutte le mamme la ricetta:D è di un a bontà unica!!!!Bacioni,Imma

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  11. Che meraviglie questa torta, e chissà che buona!

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  12. Bellissima e con quella nota sulla versione senza glutine, mi piace ancora di più!!!!
    A presto, Ellen

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  13. wow!!!che delirio di cioccolato!!! favolosa ;)) bacii

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  14. Un trionfo di golosità!!!! In bocca al lupo per questo periodino!!!!
    Buona notte cara

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